Содержание
Лук был выращен одним из первых сортов, поэтому посадочный материал уже широко доступен на рынках и в магазинах. Купить лук севок оптом в интернет магазине можно по доступной стоимости.
Во-первых, следует определиться с породой и характеристиками. Лучше всего отдавать предпочтение сортам, доступным исключительно для нашего региона. В Госреестр селекционных достижений Владимирской области занесены следующие сорта лука: Альбион, Альвина, Арзамасский местный, Гелиос, Геркулес, Глобус, Даниловский 301, Деликатес, Золотая семка, Кармен МС, Колобок, Салат красный, Купидо, Манас, Мстерский местный, Мячковский 300, Одинцовец, Ред Барон, Ред Булл, Ред Семко, Росарио, Сеттон, Сохачевск, Спасский местный, Спирит, Спутник, Стардаст, Стерлинг, Стригуновский местный, Стурон, Троя, Турбо, Хиберна МС, Центурион, Чемпион, Шетана MS, Черный принц, Шекспир, Штутгартер Ризен, Штутгартер Стенфилд, Выставка, Ялта Плюс.
По вкусовым качествам лук бывает сладким, полуострым и острым. Во Владимирской области выращивают полуостровные и пряные сорта, потому что сладостям нужно больше солнца.
При выборе группы лука большую роль играет его размер:
- От 8 до 14 мм — самая мелкая фракция. Такой размер считается оптимальным для зимней посадки. Лук, выращенный из мелкой части, в стрелковку не идет, но имеет недостаток: без укрытия может замерзнуть. Для весенней посадки лучше не использовать такую оценку, которая будет отставать от средней примерно на 3 недели.
- От 14 до 21 мм – Лук считается среднерезанным. Такой севок хорошо сажать под зиму и весну. Этот лук-севок считается лучшим для весенней посадки. Он не дает стрелок, прекрасно укореняется и всходит. Луковица крупная, потому что у нее достаточно сил, чтобы «закрепиться» в почве.
- От 21 до 24 мм — крупное зерно. При зимней посадке используется только для озеленения. При весенней посадке, особенно на ранних сроках, появятся всходы. А ведь своевременное удаление стрелок приведет к скорому урожаю даже у начинающих огородников. Совет: чтобы лук и стрела не вылетали, внизу нужно сделать небольшой надрез по горизонтали.
- От 24 до 30 мм – очень крупный. Этот лук обычно недорог и подходит только для озеленения при посадке зимой. При весенней посадке одну часть можно использовать для зелени, а другую для луковиц, полученных путем удаления наконечников стрел.
Луковицы размером от 30 до 40 мм также называют луковыми палочками. Они используются для принудительного доступа к грину.
– Во Владимирской области сложно выбрать качественный лук, несмотря на то, что предложений на рынке много, в том числе потому, что его обычно продают дистрибьюторы. В нашем регионе нет собственных хозяйств, занимающихся производством лука, — подчеркивает руководитель Владимирского филиала Россельхозцентра Марина Олимова. — Это означает, что в большинстве случаев вам никто не покажет сертификат соответствия ГОСТ и не даст гарантий, что лук правильно хранился и транспортировался к месту реализации: никаких температурных перепадов, оказывающих существенное влияние на посадочный материал и его последующая безопасность.
Согласно ГОСТ 30088-93 «Лук севок и образцы лука. Посевные качества» Хороший лук должен быть целым, чистым, с сухой чешуей и спелой шейкой. Также надежные продавцы должны иметь качественные документы с последними сроками действия.
— Если продавец нарушает правила хранения (очень влажно/тепло/холодно), то посадочные характеристики этого лука ухудшатся. Специалисты предостерегают от того, чтобы в конце зимы спешить с покупкой продаваемого на улице лука-севка, который может подмерзнуть. — После оттаивания этот лук становится мягким и плохо пахнет, потому что процесс гниения уже идет. От таких покупок придется отказаться.
К сожалению, сегодня не только рынок, но и многие магазины не могут обеспечить необходимые условия хранения. Как правило, лук продается покупателям влажным, поэтому, если вы обнаружите, что севок немного размок (обычно более темного цвета), его придется разложить и высушить дома.